Таблица тормозит при скролле — что делать?
Сначала измерить
Не гадать, а профилировать: Instruments → Animation Hitches (показывает, какая стадия кадра выпала: commit, render, main thread) и Time Profiler (что именно занимает главный поток). В Xcode — Debug View Hierarchy и цветные оверлеи «Color Blended Layers» / «Color Offscreen-Rendered». На 120 Гц у кадра всего 8 мс.
Продолжение ответа с кодом и уточняющими вопросами интервьюера — в приложении DevPrep.
Полный ответ — в DevPrep