Директивы компилятора
Суть
Директивы @... — синтаксис Objective-C, который компилятор обрабатывает особым образом (в отличие от #-директив препроцессора). Ниже те, что реально спрашивают.
Продолжение ответа с кодом и уточняющими вопросами интервьюера — в приложении DevPrep.
Полный ответ — в DevPrep